
Winzerverein Hagnau
Winzerverein Hagnau eG
Liebe Besucher:in, liebe Partner:innen im Bio-Fachhandel,
Hagnauer Terra – Demeter Bodenseeweine von der bunten Blumenwiese!
Thomas Pfisterer betreibt Obst- und Weinbau mit Herzblut! Seinen Betrieb, den Auhof bei Stetten, hat er daher 2015 auf biodynamische Produktion umgestellt. Seitdem gleichen seine Weinberge einer bunten, duftenden Blumenwiese – ein hübsch anzusehender Mix aus verschiedenen Kleearten, Ringelblumen, Buchweizen, Bienenweiden und Kräutern. Hier leben unzählige Nützlinge, wie Schmetterlinge, Marienkäfer, Bienen und Vögel. Sie schützen die Reben auf natürliche Weise vor Schädlingen. In diesem Umfeld gedeihen Reben, die Weine mit vielschichtigen Aromen, Finesse und Leichtigkeit hervorbringen.
Der Auhof der Familie Pfisterer ist Teil des Netzwerks 'WIR. Bio Power Bodensee'.
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